GoGrill Restaurant & Bar by Compass Dining

地元の食材を主役とするGoGlasgow Urban Hotelは、スコットランドの豊かな食材を重視しており、本物のスコットランド料理を味わえる、グラスゴーで最も上質で気軽に利用できるレストランのひとつです。The SSE Hydro、SECC、アイブロックス・スタジアムから徒歩圏内にあるGoGrill Restaurant and Barは、イベント前後のお食事やドリンクに最適です。

GoGrillの内装は、ホテルのほかの空間と同様に、グラスゴーの歴史を映し出しています。壁に飾られたヴィンテージ写真は街の産業が栄えた時代へとお客様を誘い、モーニングコーヒーに添えられるガラスの牛乳瓶は過ぎ去った日々への郷愁を呼び起こします。それと対照的なのが、炭火のJosperオーブンとグリルが燃え盛るオープンキッチンを囲む、モダンなインテリアとアーバンな家具です。